Avis lampe a poser atmosphera 2019

Rara Avis Albarín est un vin blanc élevé en fût et élaboré par Raúl Pérez avec le cépage Albarín en Castille-et-León. Né à El Bierzo Raúl Pérez, l'un des vignerons espagnols les plus acclamés ces derniers temps, connaît cette terre viticole mieux que quiconque. Cependant, il ne se marie avec aucune région spécifique. Il produit des vins dans des régions avec des terroirs d'exception afin de leur donner une personnalité unique. Rara Avis Albarín est issu d'anciens vignobles âgés entre 70 et 90 ans et plantés sur des sols argilo-calcaires. Il pratique une agriculture respectueuse pour maintenir l'équilibre naturel du terroir et lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Rara Avis Albarín sont égrappés et pressés délicatement et le moût obtenu est vinifié en fût de chêne. Il fermente spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de la température. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français de 5 ans. Raúl Pérez donne à ce vin mono-cépage un nom qui signifie « quelque chose d'exceptionnel ». Rara Avis Albarín est un vin difficile à trouver mais qui vous surprendra. Un vin blanc remarquable.

Quinta Sardonia est un excellent vin rouge protégé par la désignation des vins de Castilla y León produit par Bodega Quinta Sardonia, avec l'avis de Peter Sisseck, créateur du célèbre Pingus. Le climat de cette région est méditerranéen continental caractérisé par une faible pluviométrie, des étés très chauds, des hivers relativement froids et une oscillation thermique de 18,5 ° C. Ce vin est un mélange de Tinto Fino (57,7%), Cabernet Sauvignon (29,5%), Merlot (4%), Syrah (4,5%), Petit Verdot (2,5%), Cabernet Franc (1,3%) et Malbec (0,5%) à partir de vignobles des villes de Villabáñez et Sardon de Duero (Valladolid) plantées sur des sols d'origine calcaire , à une altitude comprise entre 760 et 830 mètres. Bodega Quinta Sardonia, les lignes directrices agricoles biodynamiques sont suivies afin d'atteindre un équilibre parfait entre le sol, la souche, le climat et l'environnement. En ce qui concerne le développement, la sélection des grappes est effectuée et transportée à la cave, où le mélange de toutes les variétés est effectué avant la fermentation. La fermentation est réalisée avec levures indigènes et spontanément. La fermentation malolactique se produit en barriques avant que le vin ne soit stocké. Enfin, Quinta Sardonia passe 19 mois en fûts de chêne français  (40% neuves et 60% précédemment utilisé). Avant la mise en bouteille, il est affiné à l'œuf et à la lumière blanche ou la filtration est effectuée. Nous vous conseillons d'ouvrir ce vin deux heures avant de servir. 

Binding : Taschenbuch, Label : ALISIO, Publisher : ALISIO, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2019-11-29, authors : Yves Bernheim, Laurent Storch, ISBN : 2379350256

Binding : Taschenbuch, Label : Sonatine, Publisher : Sonatine, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-06-13, translators : Hubert Tézenas, ISBN : 2355847517

Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2019-06-01, translators : Cécile Desthuilliers, Jean-Baptiste André, Elisabeth Marzin, ISBN : 2280416832

Brand : Santillana Français, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Santillana Français, Publisher : Santillana Français, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 48, publicationDate : 2019-02-26, authors : Varios Autores, ISBN : 8490493375

Binding : Album, Label : Dupuis, Publisher : Dupuis, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2019-09-06

Brand : Zondervan, Binding : Taschenbuch, Label : Zondervan, Publisher : Zondervan, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2019-06-25, releaseDate : 2019-06-25, authors : Heather Avis, ISBN : 0310354838

Binding : Taschenbuch, Edition : Reprint, Label : Norton & Company, Publisher : Norton & Company, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 592, publicationDate : 2019-10-05, releaseDate : 2019-09-03, authors : Tyson, Neil Degrasse, Avis Lang, ISBN : 0393357465